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FCE BLIQUE
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FCE BLIQUE

Directeur(trice) de Restaurant VOSGES h/f

Dpt / Région : 88

Contrat : CDI

Expérience : 5-10 ans

Niveau d´étude : NC

Salaire : A partir de 26k € /heure

Permis demandé : Permis NC

Niveau de qualification : NC

Client

Enfin une entreprise où il est facile d'entrer… Encore plus d'y rester. Ils sont présents dans plus de 100 pays avec plus de 17 000 restaurants, ils font partie des meilleures chaînes de burger au monde… Et surtout… Ils ont un menu à 4 euros ! Bénéficiant d'une aura incomparable, d'une personnalité et d'un ADN unique permettant un marketing décalé et inédit qui fait leur succès commercial au quotidien, ils souhaitent s'émanciper… Encore et toujours. Afin d'accompagner ce développement, nous recherchons un(e) Directeur(rice) de restaurant en CDI !

Poste

VOS MISSIONS…

Le service client et développement des ventes :



  • Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients comme des Kings
  • Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser
  • Être ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants etc.)


Le management des équipes (parce que sans elles, on n'est rien) :



  • Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempérament de feu)
  • Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles
  • Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votre ARH (gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, formation de l'équipe, gestion du climat social, des procédures disciplinaires …)


La gestion opérationnelle et financière :



  • Donner les bons ustensiles à vos équipes pour atteindre les objectifs,
  • Apporter une aide opérationnelle sur le terrain,
  • Garantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards en matière d'hygiène et de sécurité,
  • Garantir l'atteinte des objectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion et apportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la main d'œuvre, les avis clients, …
  • Piloter les ratios du compte d'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurant.


Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands !

 





Profil

VOUS AVEZ …



  • Une expérience de minimum 5 ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution
  • Un leadership que tout le monde vous envie et qui vous permet de fédérer vos équipes
  • Un amour fou pour la performance et l'atteinte de vos objectifs
  • Une sympathie débordante et un sens de l'humour aiguisé


UN AVIS DE VOS FUTURS COLLABORATEURS ET COLLABORATRICES ?

C. « Cet esprit de famille, c'est le fait de pouvoir faire grandir, et de grandir soi-même tous les jours »

K. « On peut partir de rien et devenir quelqu'un »

J. « On est dans une entreprise agile et les personnes qui ont envie d'avancer sont reconnues et accompagnées ».

QUOI ? VOUS VOULEZ UN INDICE SUR VOTRE FUTUR EMPLOYEUR ?

CHEZ EUX… VOUS PORTEREZ TOUJOURS LA COURONNE…

Sachez que notre client a à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.

Le poste peut être basé à Epinal, Golbey, Remiremont, ou Saint Dié (88).

Rémunération : A partir de 26 K€ brut annuel




 

      Nos Approches

Portées par des visions communes, nos équipes d'experts en recrutement allient ingénierie de pointe, approche personnalisée et investissement humain, du sourcing jusqu’au suivi de l’intégration du candidat.
Nous mettons un point d'honneur à allier efficacité et précision dans notre approche. Nos méthodes, qu'elles soient mixtes ou directes, intègrent l’utilisation d’outils spécialisés pour une évaluation approfondie des candidats.

Nous déployons des techniques de sélection rigoureuses, assurant une adéquation optimale entre les compétences des candidats et les besoins spécifiques de nos clients. Ces outils nous permettent d’évaluer non seulement les aptitudes professionnelles, mais également les aptitudes comportementales et la compatibilité culturelle des candidats.

Ainsi, nous garantissons un processus de recrutement rigoureux et sur-mesure, pour des résultats de qualité et des placements réussis.

      Assessment

Dans le cadre de l’évaluation des candidats, qu’ils soient internes en vue d’une évolution professionnelle ou externes pour un recrutement, FCE Blique vous propose un accompagnement personnalisé dans la mise en place d’un Assessment sur mesure.

Notre approche se distingue par sa diversité, intégrant des tests psychométriques, des mises en situation, des entretiens structurés et des évaluations comportementales.
Nous vous offrons ainsi une vision complète des compétences, des aptitudes et du potentiel des individus, vous permettant de prendre des décisions éclairées pour le développement interne de vos talents ou pour vos nouvelles embauches.

      Notre Activité

Recrutement : Les exigences en matière de recrutement peuvent exercer une pression considérable sur le personnel et les systèmes internes, sans garantir des résultats optimaux. Pour répondre à ces défis, FCE Blique vous propose un accompagnement exclusif, avec un interlocuteur dédié et une parfaite maîtrise de votre contexte, de la recherche à l’intégration du candidat.
Nous comprenons l’importance de cette étape et vous apportons une solution sur-mesure qui optimise chaque phase du processus de recrutement, tout en réduisant la charge sur vos équipes internes.

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